Ayurvedische Ernährung, Fernkurs ( Klassenseminare - klicken Sie hier)

Ausbildung zum/zur zertifizierten Ayurvedischen ErnährungsberaterIn
Kursmaterial © Vaidya Atreya Smith

Kursinhalt / Kursablauf / Kurskosten / Leseprobe / Anmeldung

Der Kunde/Kundin hat das Wort - klicken Sie hier (Referenzen)

Zweck und Ziel des Kurses

Atreya Smith, Gründer und Leiter des European Institute of Vedic Studies, hat einen weltweit anwendbaren, zertifizierten Kurs über ayurvedische klinische Ernährung für im Gesundheitswesen tätige Personen geschaffen. Zweck dieses Kurses ist ein vertieftes Training in ayurvedischer Ernährung. Grundlagenausbildungen in Ayurveda sind nützlich aber nicht notwendig, um den Kurs zu absolvieren. Das heisst der Kurs kann auch mit geringen Vorkenntnissen absolviert werden.

Das von Atreya Smith verfasste Buch "Perfect Balance" wurde geschrieben, um ayurvedische Ernährung einem breiten Publikum bekanntzumachen. Auf die technische Fachsprache von Ayurveda wurde darin bewusst verzichtet. Auch fehlen darin zusätzliche Informationen, die es braucht, um ein klinischer Berater zu werden. Dieser Kurs vermittelt die im Buch vermissten zusätzlichen Informationen und ist die Ergänzung zu "Perfect Balance". Das Buch ist nur in Englisch erschienen.

Wie läuft das Fernstudium ab

Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie eine Rechnung in Schweizer Franken oder Euro (je nach dem, wo Sie wohnen), falls Sie nicht bei der Anmeldung per Kreditkarte bezahlen. Sobald Ihre Zahlung bei uns eingetroffen ist, erhalten Sie alle Kursunterlagen, bestehend aus fünf Kursbüchern.

Am Ende eines jeden Buches befindet sich ein Test, den Sie uns per Post oder E-Mail einsenden. Für den ersten Test haben Sie vier Monate, für alle weiteren drei Monate Zeit. Am Schluss schreiben Sie noch eine Diplomarbeit, eine Klientenstudie. Das Ganze dauert demzufolge ca 16-19 Monate, wobei Sie auch früher fertig sein können, das hängt von Ihren Möglichkeiten bezüglich Zeitaufwand und Lerntempo ab .... weiter zum ausführlichen pdf

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Der Autor/Gründer dieser Ausbildung

1956 in Kalifornien geboren, interessiert sich Atreya Smith seit dem 19. Lebensjahr für Upanishaden und Vedanta. Seine wachsende Begeisterung für diese Wissenschaften führt in nach Indien, wo er mehrere Jahre verbringt, um seine Kenntnisse zu vertiefen. Hier fasst er auch den Entschluss, seine Zukunft dem Vedanta zu widmen.

Seit 1987 zurück im Westen, praktiziert er seither die alternativmedizinische Heilmethode, setzt seine Studien fort und befasst sich zusätzlich mit der ayurvedischen Astrologie (Jyotish). Er unterrichtet und bildet Praktizierende in ganz Europa aus. Als professioneller Pflanzenheilkundler ist er Mitglied verschiedener renommierter Institutionen, darunter der «American Herbalist Guild», eine Gilde der US-amerikanischen Pflanzenheilkundler. Als Jyotish-Berater ist er auf Lebenszeit Berufsmitglied des «American College of Vedic Astrology», der amerikanischen Universität der Vedischen Astrologie.

Er erwirbt sich Diplome in Ayurveda am ICAP, New Delhi, Indien, und am American College of Vedic Studies. 1998 gründet er das European Institute of Vedic Studies. Sein Mentor und Vorbild Dr. David Frawley sichert ihm die ausschliesslichen Benutzungsrechte für seine Studienlehrgänge zu, welche seither die Grundlage für den Unterricht bilden. Atreya beabsichtigt, durch seine Lehrtätigkeit möglichst viele Praktizierende in der Wissenschaft von Ayurveda und deren Praxis auszubilden, dies unter Berücksichtigung des heutigen (westlichen) Lebensstils.

Atreya Smith hält den Titel des "Bachelor of Science in Biology" - Gymnasialabschluss der Wissenschaften in Biologie.

Bis heute hat er sechs Bücher zum Thema Ayurveda geschrieben, welche auf der ganzen Welt publiziert worden sind: Heilendes Prana, 1996; Practical Ayurveda: Secrets for Physical, Sexual and Spiritual Health, 1998; Ayurvedic Healing for Women, 1999; Secrets of Ayurvedic Massage, 2000; Perfect Balance: Ayurvedic Nutrition for Mind, Body and Spirit, 2001 und Psychologie de la Transformation en Yoga, 2003.

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Kursinhalt (Leseprobe 2 MB)

Der Kurs besteht aus fünf Büchern à je ca. 50 Seiten, alles in allem 270 Seiten. Das Studium schliesst fünf schriftliche Examen ein und verlangt zusätzlich eine schriftliche Fallstudie. Am Schluss des Fernkurses wird ein Diplom als "Ayurvedischer Ernährungsberater" mit einer Bestätigung über 200 Stunden verliehen.

Inhalt Ernährungskurs

Einführung in das ayurvedische medizinische System

• Die moderne Ernährungslage
• Biochemische Ernährung verwendet ein mechanisches Modell

Das ganzheitliche Ernährungsmodell 

• Die Drei-Dosha-Theorie (Vata, Pitta, Kapha)
• Körperliche Profile
• Psychologische Profile

Verdauung und Nahrungsaufnahme

• Zu welchem Zeitpunkt essen
• Verständnis der Zeitqualität
• Saisonale Ernährung und Diäten
• Tagesrhythmen

Umweltfaktoren

• Nahrungsqualität
• Lokale Nahrung

Vorteilhaftes Essen

• Nahrungskombinationen
• Individuelle Nahrungsabfolge

Nahrung für das Individuum

• Individuell strukturierte Diäten mit Nahrungsmittellisten

Ayurvedische Diagnose

• Bestimmen der Konstitution  

Ayurvedische Arzneimittellehre

• Die fünf Elemente und die sechs Geschmacksrichtungen

Giftanreicherung und Stoffwechselungleichgewicht in der Nahrung

• Auswirkungen von Diäten und schlechter Ernährung
• Verbesserung von Verdauung und Stoffwechsel

Einteilung von Nahrungsmitteln in Gruppen

• Früchte, Gemüse, Körner, etc. 

Krankheitsheilung durch Ernährung

• Liste von Krankheiten mit entsprechenden Nahrungsheilmitteln

Klinische Erfahrung

• Klinische Arbeit als ayurvedische Ernährungsberater
• Praktische Erfahrungen und Fallstudien

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Kosten

Der Kurspreis beträgt CHF 660.00 (ca €450.00) plus Porto/Verpackung. 
Er versteht sich als Gesamtpreis für fünf Fernkursbücher, schriftliche Tests und für das Diplom - co-signiert von Atreya Smith (Autor) persönlich. Und so könnte Ihr Diplom aussehen: klicken Sie hier

Die Kurskosten in Euro können entweder über PayPal (Kreditkarte) oder auf ein Euro-Konto in Deutschland einbezahlt werden.

Den Teilnehmern steht ein kostenloses Forum zur Verfügung. Telefonische Privatseminare/Coaching können auf Wunsch dazu gebucht werden (CHF 90/Euro 60 je h).

Anmeldung

Bestellformular online / Bestellformular für den Postweg /  AGB (das Kleingedruckte als pdf) / Wie läuft das Fernstudium ab (pdf)

Vertriebsrechte für die Deutsche Ausgabe: s. Kontakt
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